肉蟹煲_燒烤油炸_江西飄飄香小吃培訓學校

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江西飄飄香小吃培訓學校實景展示

一、香辣蟹煲市場背景：

相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋，由砂鍋烹飪，新鮮的肉蟹、蝦為主料，配上香料，并加入各樣輔料，由大火煲制而成。

肉蟹鮮美湯羹濃，深受朱元璋喜愛，從而成為明朝御食主要品。

二、市場盈利分析：

香辣蟹煲店一般開在小區，商場，超市，步行街，小吃街等人員量集中的地方，一般一份78塊錢左右，每天可賣50份，

日銷售額：78×50=3900元；月銷售額：3900元×30天=117000元；扣除每月的主要成本開銷25000元，月純利潤：117000元-25000元=92000元；

年純利潤：92000元×12月=110.4萬元；可以做到，多半年可回本，制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，是賺錢開店好項目！

肉煲蟹培訓學習內容

階段課程	學習內容	階段目標	在線答疑
第一階段	理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。	示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段	詳情請咨詢客服	學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段	開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。	設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用飄飄香商標品牌
備注

烘焙培訓