1、披薩的系統講述; 2、披薩原料的選購; 3、石 鍋拌飯食 材的預加工; 4、披薩加工的基本標準; 5、披薩加工的工 藝步驟; 6、 披薩經營定價原則; 7、系列調味品及原料的貨源渠道; 8、經營選址與生意 技巧,投資分析,經營管理。
- 披薩市場前景
- 這是某披薩店鋪,客戶排隊購買披薩的景象
- 教學設備
- 飄飄香餐飲培訓機構擁有齊全的教學設備,讓每一位學員都有實踐機會,保證每一位學員百分百學會
- 創業指導
- 飄飄香餐飲培訓機構,為每一位畢業學員免費提供創業指導,以保證學員創業成功
披薩系列學習內容
階段課程 |
學習內容 |
階段目標 |
在線答疑 |
第一階段 |
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
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示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
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第二階段 |
披薩系列:披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩
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學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
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第三階段 |
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
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設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用飄飄香商標品牌
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備注 |